Schnelle Tomatensuppe

Schön würzig

Zwiebel , Knoblauch pellen, würfeln , in einem Topf mit Olivenöl ca. 5 Minuten sachte anbraten. Nun die Pizzatomaten einrühren ,, bevor es dicke Tomatenspritzer blubbert, auch noch die Brühe hinein gießen. Nun klein geschnittenes Basilikum , den Thymian dazu geben , die Suppe ca. 30 Minuten leise vor sich hin köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken. In einem separaten Topf die kleinen Nudeln in Wasser gar kochen , zum Schluss in die Suppe einrühren.

Zutaten

4Dose/n	Tomate(n) (Pizzatomaten, je 400 g)
1	Zwiebel(n)
5	Knoblauchzehe(n)
1EL	Olivenöl
1Tasse	Gemüsebrühe
10Blätter	Basilikum
1TL	Thymian, getrocknet
1Tasse	Nudeln, kleine (Sternchen, Hühnchen)
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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