HomeGyrosauflaf
schnell und herzhaft
Die Spätzle in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit das Fleisch anbraten, Zwiebeln , Paprika in Streifen schneiden , die Champignons je nach Größe vierteln oder achteln. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen , in der gleichen Pfanne in noch etwas Öl Zwiebeln, Paprika , Champignons braten.
Eine Auflaufform einfetten. Zuerst die Spätzle in die Form geben, dann das Fleisch , das Gemüse mischen , auf den Spätzle verteilen. Die Sahne miteinander vermischen , mit Pfeffer , Salz herzhaft abschmecken. Die Sahne gleichmäßig über die Zutaten in der Auflaufform gießen , zum Schluss den Käse darüber streuen. So lange backen, bis der Käse goldgelb ist.
Zutaten
| 400g | Schnitzelfleisch |
| etwas | Öl, Gyrosgewürz und Knoblauch |
| 250g | Spätzle |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250g | Champignons |
| 1große | Paprikaschote(n) |
| etwas | Käse, geriebener |
| etwas | Butter |
| 1Becher | süße Sahne |
| 1Becher | saure Sahne |
| Salz und Pfeffer |
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