HomeMarinierte Zwiebeln Syrakuser Art
Rezept für Marinierte Zwiebeln Syrakuser Art
Das Ganze ca. 1/2 St,e im vorgeheizten Backofen bei 185°C backen, bis die Zwiebeln gebräunt , weich sind (es kann gut sein, dass ein Blech bei der Zwiebelmenge nicht ausreicht). Das Blech aus dem Ofen nehmen , die Schale , alle hart gewordenen Teile von der Zwiebel entfernen.
Die Zwiebelscheiben vorsichtig mit einem Eierwender abnehmen , schuppenartig auf einem Servierteller anrichten. Die Zwiebelscheiben mit Balsamico beträufeln. Je nach Geschmack eine zuvor geschrotete Chilischote gleichmäßig darüber verteilen. Das Ganze kann bis zum Verzehr ca. 1-2 Nächte lang im Kühlschrank ziehen aber nicht zu kalt servieren.
