Hackfleischbällchen in Tomatensoße à la Gabi
Rezept für Hackfleischbällchen in Tomatensoße à la Gabi
Das Wasser mit einer halben klein geschnittenen Zwiebel , dem Tomatenmark zum Kochen bringen. Die Hackbällchen einlegen , den Sud bei kleiner Flamme 30 Minuten simmern lassen. Anschließend die Sauce mit etwas Mehl andicken , mit Salz, Pfeffer , Oregano abschmecken.
Zutaten
500g | Hackfleisch, halb und halb |
½ | Zwiebel(n) |
1 | Ei(er) |
1 | Brötchen |
Salz und Pfeffer | |
¾Tube/n | Tomatenmark |
Oregano | |
½Liter | Wasser |
Mehl |