Geröstetes Brot mit Brie und Schinken

Resteverwertung für altbackenes Brot

Die Brotscheiben auf allen Seiten dünn mit der Margarine bestreichen. Eine große Pfanne, in die beide Scheiben nebeneinander passen, erhitzen. Beide Scheiben auf einer Seite rösten, dann umdrehen , die andere Seite rösten.

Nun auf eine Brotscheibe den Käse legen , auf die andre Scheibe den Schinken. Zusammenklappen, auf einem Teller noch 2 Minuten ruhen lassen , genießen.

Zutaten

2Scheibe/n	Brot, mindestens 2 Tage alt
	Käse, Brie in Scheiben, ausreichend, um 1 Brotscheibe zu bedecken
	Schinken, mild geräuchert, ausreichend, um 1 Brotscheibe zu bedecken
	Margarine oder Butter

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