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Kokosmakronen
Eiweiß mit dem Orangensaft steif schlagen. Zucker langsam einrieseln lassen. Weiter schlagen, bis die Masse schön glänzend ist. Danach die Kokosraspel unterheben.
Auf Oblaten setzen , im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad ca. 35 Minuten trocknen lassen.
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