Johannisbeer - Nuss - Kuchen

Rezept für Johannisbeer - Nuss - Kuchen

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Salz , Wasser zu einem Mürbeteig verarbeiten. Diesen ca. 30 Minuten kalt stellen.

In der Zwischenzeit die Nüsse fein hacken , mit Zucker , Eiern verrühren.

Den Teig nun auswellen , eine vorbereitete Backform (Größe egal) damit auslegen. Die Johannisbeeren putzen, hinein legen , die Nussmischung darüber gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

300g	Mehl
130g	Butter
60g	Zucker
1	Ei(er)
1Prise	Salz
1EL	Wasser
500g	Johannisbeeren
200g	Nüsse
100g	Zucker
2	Ei(er)

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