Tomaten - Bohnen - Salat mit Feta

ideal zum Grillen

Die Bohnen putzen, waschen , mit dem Bohnenkraut 8 - 10 Minuten in Salzwasser garen, abschrecken, abgießen , abkühlen lassen. Den Salat waschen, trocken tupfen , in m,gerechte Stücke zerschneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. Den Feta-Käse in Stücke schneiden. Knoblauch abziehen , durch die Presse drücken.

Für das Kräuterdressing Meersalz, Pfeffer , Knoblauch mit dem Essig verrühren. Das Rapsöl zufügen. Die Kräuter fein hacken , das Dressing damit abschmecken. Den Salat auf Tellern anrichten , mit dem Dressing beträufeln.

Zutaten

300g	Bohnen, grüne
2Zweig/e	Bohnenkraut
	Wasser (Salzwasser)
2Kopf	Römersalat - Herzen
6	Tomate(n)
300g	Feta-Käse
½	Knoblauchzehe(n)
	Meersalz
	Pfeffer
5EL	Essig (Weißweinessig)
8EL	Rapsöl
	Petersilie
	Majoran
2	Zwiebel(n), rot

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