Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Mausis Roquefort - Birnen mit Preiselbeeren

Mausis Roquefort - Birnen mit Preiselbeeren

schmackhafte Vorspeise

Die Birnen schälen, halbieren , entkernen. In einem Topf mit Wasser knapp 5 Minuten kochen.

Dann die Birnenhälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine Auflaufform legen. Die Mulde der Birnen jeweils mit einem TL Preiselbeeren füllen. Den Roquefort in Scheiben oder Stücke schneiden , über die Birnen , die Preiselbeeren legen. Im Backofen bei 200 Grad so lange backen, bis der Käse schön zerlaufen ist.

Zutaten

4großeBirne(n)
150gEdelpilzkäse, (Roquefort)
1kl. GlasPreiselbeeren

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