Gnocchi - Salat
Rezept für Gnocchi - Salat
Die Garnelen salzen, mit etwas Knoblauch würzen , kurz braten. Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen , abtropfen lassen.
Die Gnocchi mit Gemüse , Garnelen vermengen , alles mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken. Das Basilikum in Streifen schneiden , untermischen.
Mit reichlich Parmesanspänen garniert servieren.
Zutaten
1 | Zucchini |
1 | Paprikaschote(n) |
1 | Zwiebel(n), rote |
1Dose | Artischockenherzen |
4 | Tomate(n) |
500g | Gnocchi |
200g | Garnele(n) |
Basilikum, frisches | |
Zitronensaft | |
Parmesan | |
Salz und Pfeffer | |
Knoblauch | |
Öl |