HomeWürstchen - Blätterteig - Muffins
Rezept für Würstchen - Blätterteig - Muffins
Den Backofen auf 200°C (Umluft, Ober- , Unterhitze 220°C) vorheizen.
Die Papierförmchen in eine Muffinform setzen , mit dem Blätterteig auslegen, so dass die vier Ecken jeweils noch oben heraus ragen.
Die Würstchen in Scheiben schneiden. In jede mit Blätterteig ausgelegte Form ein paar Wurstscheiben geben, mit etwas Gewürzketchup bedecken , mit dem Käse bestreuen. Die Teigecken über den Käse schlagen , oben mit Eigelb bestreichen.
Die fertig gefüllten Blätterteig-Muffins in den Ofen schieben (mittlere Schiene) , in 15 - 20 Minuten goldgelb backen. Aus dem Ofen nehmen , abkühlen lassen.
Die Muffins schmecken warm , kalt , sind auf jedem Partybuffet ein Renner.
Zutaten
| 4 | Würstchen, (Bockwürstchen) |
| 1Pck. | Blätterteig, aus dem Kühlregal |
| 100g | Käse, (z. B. Emmentaler) in Stiften |
| etwas | Ketchup, (Gewürzketchup) |
| 8 | Papierförmchen für Muffins |
| evtl. | Eigelb |
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