Schokoladensterne alla Tante Friedl

Schokoladensterne, Schokoladenkekse

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen. Durch die Schokolade ist der Teig anfangs ziemlich klebrig. Am besten den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Den Teig mit so wenig Mehl wie möglich (evtl. z. B. zwischen Frischhaltefolie) ausrollen. Anschließend Sterne oder ähnliche Formen ausstechen.

Die Kekse werden nun bei 180°C ca. 12 - 15 Minuten gebacken. Nach dem erkalten werden die Sterne beliebig mit Zuckerglasur oder Zartbitterschokolade bestrichen.

Zutaten

125g	Butter
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
½TL	Backpulver
100g	Schokolade (Blockschokolade), fein gehackt
300g	Mehl

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