Orientalische Hackbällchen

Rezept für Orientalische Hackbällchen

Den Apfel, die Zwiebel , die Trockenfrüchte fein würfeln, mit dem Fleisch , den Eiern mischen , großzügig würzen.
Zu kleinen Kugeln formen, die Kugeln entweder in der Pfanne in wenig Fett braten oder bei 200°C im Backofen 10-15 Minuten garen.

Man kann sie auch in einer Minimuffinform im Ofen garen.

Zutaten

500g	Tatar
1	Apfel
6	Pflaumen, getrocknet
6	Datteln, getrocknet
6	Aprikose(n), getrocknet
1	Zwiebel(n)
2	Ei(er)
2TL	Ingwer, kandierter
	Salz und Pfeffer
1Schuss	Sojasauce
	Paprikapulver
	Tabasco
	Curry
	Gewürze, orientalische, nach Wunsch

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