Schwarzbrottorte pikant

mit Zwiebel und Schinken

Die Butter etwas erwärmen , mit den Schinken- , Zwiebelwürfeln sowie Senf vermengen , mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken. Für die Frischkäsecreme einfach den Schnittlauch untermischen.

Nun eine Springform mit Schwarzbrot auslegen, die Buttermasse darüber verteilen. Wieder eine Schicht Schwarzbrot , darüber die Hälfte der Frischkäsecreme streichen. Noch eine Schicht Schwarzbrot , den Rest der Frischkäsecreme , schon ist die Torte fertig.

Am besten über Nacht ziehen lassen, dann ist sie perfekt. Manchmal nehme ich zu dem Schnittlauch auch noch Oregano oder Pizzagewürz.

Zutaten

2Pck.	Brot (Schwarzbrot)
250g	Butter
200g	Kochschinken oder
	Kasseler oder Krustenbraten, gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1EL	Senf
400g	Frischkäse
2Pck.	Schnittlauch, frisch oder TK
	Salz und Pfeffer
evtl.	Oregano
evtl.	Pizzagewürz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net