HomeEvas Apfelteilchen
Rezept für Evas Apfelteilchen
Die Butter mit Zucker, Zitronenschale, Salz , Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier nach , nach unterrühren. Sahne, Backpulver , Mehl unterrühren. Die Apfelwürfel unterheben.
Je einen gehäuften EL Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Etwas Abstand lassen! Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 20 Minuten backen.
Die ausgekühlten Teilchen mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 1 ½kg | Äpfel |
| Zitronensaft | |
| 125g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Aroma, (Zitronenschale) |
| 1Prise | Salz |
| ½Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Schlagsahne |
| ½Pck. | Backpulver |
| 250g | Mehl |
| Puderzucker |
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