Tortas

schmeckt sehr frisch , einfach lecker

Die Brötchen halbieren , das weiche Innere entfernen. Dann innen , außen mit der zerlassenen Butter bestreichen , ein paar Minuten im Backofen bei 200 Grad rösten.
Jeweils eine Hälfte der fertig gerösteten Brötchen mit dem Fleisch, Tomate, Zwiebel, Koriander, Käse füllen.
Die andere Hälfte großzügig mit saurer Sahne oder Joghurt bestreichen, auf die gefüllte Hälfte legen, dann servieren.

Zutaten

4	Brötchen
	Butter, zerlassen
350g	Hühnerfleisch, gekocht, klein gezupft
100g	Schinken, gewürfelt
100g	Parmesan, gerieben
1	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
1TL	Koriander
4EL	saure Sahne, oder Joghurt

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