HomeNudelauflauf
superlecker und supereinfach
Das Hackfleisch (egal ob gemischt oder Schwein bzw. Rind) in einem hohen Topf anbraten. Dann die passierten Tomaten hinzugeben , nach Belieben mit Salz, Pfeffer , etwas Knoblauch würzen. Nebenbei den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Den Gouda klein raspeln (nur bei Gouda am Stücke, Scheiben einfach der Auflaufform anpassen).
Die Nudeln , das Hack miteinander mischen , die Form damit zur Hälfte füllen. Nun die in Scheiben geschnittenen Mozzarellascheiben drauflegen. Den Rest Nudeln , Hack hineingeben , zum Schluss noch den geraspelten Käse darüber streuen bzw. die Käsescheiben drauflegen (für eine besonders knusprige Käseschicht Scheibenkäse benutzen , 2 lagen Käse oben auflegen). Bei 200°C ca. 40 Minuten in den Ofen schieben.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Spiralen) |
| Salzwasser | |
| 500ml | Tomate(n), passierte |
| 500g | Hackfleisch nach Wahl |
| 250g | Käse (Gouda) |
| 2Kugel/n | Mozzarella |
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