Großmutters bester Eierlikör und Baileys - Likör
Rezept für Großmutters bester Eierlikör und Baileys - Likör
Zum Schluss den Cognac , den 80 %igen Rum dazurühren , in sauber ausgespülte Flaschen abfüllen.
Durch die Paradiescreme erreicht man, dass der Likör schön cremig ist , man nicht so lange damit warten muss, bis sich die Cremigkeit mit der Zeit von alleine einstellt.
Für die Variante Baileys nimmt man statt der Vanillecreme die Schokocreme, rührt den Nougat solange unter die Flüssigkeit, bis sich das Nougat gelöst hat , gibt noch den zusätzlichen Rum dazu, da der Baileys ruhig etwas kräftiger im Geschmack sein darf. Den Kaffee dazu geben , verrühren.
In schöne Flaschen füllen, schon hat man ein schönes Geschenk, mit dem man überall willkommen ist.
Das Rezept ist von meiner Großmutter , diese sind ja bekanntlich die Besten!!