Knäckebrot

Rezept für Knäckebrot

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Auf einem gefetteten Blech (oder Backpapier) dünn ausrollen , leicht mit Sesam bestreuen (nochmals überrollen).
In Rechtecke oder Streifen schneiden , jedes Stück mit einer Gabel einstechen.
20 min. bei 220°C (Heißluft etwas weniger!) backen.
Unverschlossen aufheben, sonst wird das Knäckebrot weich!

Zutaten

300g	Weizen - oder Dinkelvollkornmehl
30g	Sesam
30g	Butter
250ml	Milch
1TL	Salz
1Msp.	Backpulver

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