Gorgonzola - Lauch - Pizza
für 4 Stücke
Den Lauch waschen, in kleine Ringe schneiden , blanchieren. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl klein , bröselig anbraten.
Den Gorgonzola mit der Sahne vermengen , gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. Das Gehackte , den Lauch mischen , ebenfalls darüber verteilen. Im Ofen ca. 20 Minuten bei 200°C backen, bis der Pizzateig durch ist.
Zutaten
1Pck. | Pizzateig |
2Stange/n | Lauch |
500g | Hackfleisch, gewürzt |
200g | Gorgonzola |
200g | Sahne |