Sommer - Erdbeer - Bowle mit Variationen

zum Mitnehmen auf eine Party oder für das eigene Sommerfest - immer richtig!

Die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden , im Bowlegefäß (steht idealerweise kalt, z. B. auf Eis) mit Zucker , Wodka für etwa 1 St,e marinieren. Danach mit kaltem Sekt aufgießen.

Für Beerenbowle: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren , Heidelbeeren werden wie oben beschrieben angesetzt.

Für Erdbeer-Ananas-Bowle 500 g Erdbeeren , 1/2 Ananas ansetzen.

Für eine leichte Sommerbowle: 1000 g klein geschnittene Erdbeeren mit Zucker in 0,7 l trockenem Weißwein (statt Wodka) ansetzen , mit 0,7 l Sekt aufgießen.

Zutaten

750g	Erdbeeren, evtl. mehr
evtl.	Brombeeren
evtl.	Himbeeren
½	Ananas, evtl.
2EL	Zucker
4cl	Wodka, evtl. mehr
750ml	Sekt
evtl.	Weißwein, trocken

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