HomePikante Muffins mit Schafskäse
ergibt 12 Muffins
Das Mehl gut mit Backpulver, Zucker, Salz , den Kräutern mischen. Den Joghurt mit Butter , Ei verrühren , die Joghurtmischung nach , nach unter die Mehlmischung rühren.
Das Muffinblech fetten. Die Mulden zu 1/3 mit Teig füllen. Jeweils einen gehäuften TL Käsemischung daraufgeben. Den restlichen Teig auf der Käsemischung verteilen.
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen , etwas abkühlen lassen. Danach die Muffins vom Blech lösen , auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Zutaten
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