Schokobananen am Spieß

Rezept für Schokobananen am Spieß

Halbbitter- , Vollmilchkuvertüren getrennt voneinander in kleine Stücke hacken , jeweils in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse schmelzen.
Die Bananen schälen , auf je 2 Holzspieße stecken.

Die Hälfte der Banane mit Halbbitter-, die Restlichen mit Vollmilchkuvertüre überziehen. Etwas abtropfen lassen , auf Backpapier legen.

Die weiße Kuvertüre ebenfalls in einem Wasserbad schmelzen, in einen Gefrierbeutel füllen (eine kleine Ecke des Beutels abschneiden) , die Bananen mit weißer Kuvertüre besprenkeln. Die Kuvertüre trocknen lassen.

Zutaten

300g	Kuvertüre, halbbitter
300g	Kuvertüre, Vollmilch
100g	Kuvertüre, weiße
8kleine	Banane(n)

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