Obststreuselkuchen nach Wahl

von meiner Omi

Zuerst die Streusel herstellen. Alle Streuselzutaten gut mit dem Knethaken eines Rührgerätes verrühren. Die krümelige Masse kaltstellen. Eine Tortenform einfetten, mit etwas Mehl ausstreuen , ebenfalls kaltstellen.
Nun die übrigen Zutaten zu einem Teig verarbeiten , in die Form geben, das gewaschene , ggf. entsteinte oder geschälte ,/oder geschnittene Obst nach Wahl darauf verteilen , mit den Streuseln bedecken. Bei 200°C ca. 1 St,e backen.

Zutaten

125g	Zucker
125g	Butter, kalt
1Pck.	Vanillinzucker
125g	Mehl
125g	Zucker
2	Ei(er)
200g	Mehl
3EL	Speisestärke
2TL	Backpulver
etwas	Milch
125g	Butter
1kg	Früchte (z.B. Äpfel, Kirschen, Rhabarber, Pflaumen, Birnen, Stachelbeeren)
	Erdbeeren und Rhabarber (meine Lieblingsvariante)
	Butter und Mehl für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net