Gurkensalat

macht süchtig!

Die Gurken schälen , in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden. Knoblauch pressen. Alles in eine Schale geben.
Butter, saure Sahne , Dressing untermischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Etwas Schnittlauch darüber streuen. Die Möhre schälen , raspeln , ebenfalls darüber streuen. Etwa eine St,e bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

Mit Joghurt wird es je nach Rahmstufe sahniger. Nach belieben kann auch ein Schuss Olivenöl oder Weißwein zugegeben werden.

Zutaten

2	Gurke(n)
1Becher	saure Sahne, oder Joghurt
1kleine	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch, oder weniger
1EL	Butter
etwas	Schnittlauch
	Salz und Pfeffer
1	Möhre(n)
n. B.	Olivenöl
n. B.	Weißwein

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