Brombeer - Prosecco - Marmelade

Rezept für Brombeer - Prosecco - Marmelade

Die Brombeeren waschen , anschließend gut abtropfen lassen. Den Prosecco zusammen mit den Brombeeren unter ständigem Rühren aufkochen lassen.

Anschließend den Gelierzucker dazugeben , weitere drei Minuten kochen lassen. Die Marmelade anschließend in Gläser füllen , abkühlen lassen.

Zutaten

800g	Brombeeren
300ml	Prosecco
500g	Gelierzucker (2:1)

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