Marillenkuchen mit Mohn
sehr saftig
Die Eier mit Zucker , Vanillezucker etwa 7 Minuten schaumig rühren. Mehl, Mohn , Backpulver unterheben. Zum Schluss Butter schmelzen , beifügen.
Mohnmasse auf einem Backblech verstreichen, nun die Marillen gleichmäßig darauf verteilen. Im Backrohr bei 180°C etwa 30 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen.
Zutaten
8 | Ei(er) |
350g | Zucker |
1Pck. | Vanillezucker |
300g | Mehl |
1Pck. | Backpulver |
150g | Mohn |
16g | Butter |
1kg | Aprikose(n) (Marillen) |
Puderzucker, zum Bestreuen |