HomeGegrillter Obstsalat
a la Daniela
Ananas, Nektarinen, Kiwis, Erdbeeren , Bananen in kleine Würfel schneiden.
Zusammen mit den Heidelbeeren in die Aluschale geben.
Mit braunem Zucker großzügig bestreuen.
Mit einem Stück Alufolie das Obst abdecken , Löcher reinpieksen.
Nach dem Grillen auf das Rost stellen , so tief wie möglich über der Glut grillen.
Nach 10min. einmal durchmengen, die Alufolie wieder drauf , weitere 10min. grillen bis der Zucker geschmolzen , das Obst heiß ist.
Dazu schmeckt am besten Vanilleeis , frisch geschlagene Sahne. (Erst eine Kugel Eis in die Dessertschale, dann das heiße Obst , obendrauf Sahne)
Das ganze Obst kann man schon gut vorbereiten. Nur die Bananen erst kurz vorher schneiden, weil sie schnell braun werden.
Die Früchte dürfen noch gerne etwas unreifer sein, sonst werden sie beim Grillen schnell matschig.
Alle anderen festen Früchte eignen sich auch z.B. Äpfel, Birnen usw.
Zutaten
| 1 | Ananas, Schale enfernen |
| 3 | Nektarine(n) |
| 3 | Kiwi, Schale enfernen |
| 200g | Heidelbeeren |
| 200g | Erdbeeren |
| 2 | Banane(n), Schale enfernen |
| etwas | Zucker, braun |
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