Blätterteigtaschen, mit Schinken und Frischkäse

Rezept für Blätterteigtaschen, mit Schinken und Frischkäse

Schinken, Zwiebelwürfel, Petersilie anrösten mit Salz , Pfeffer würzen , abkühlen lassen. Mit dem Frischkäse mischen , nochmals würzen. Blätterteigquadrate antauen lassen , mit der Masse füllen , verschließen , mit Eigelb bestreichen. Ca. 20 Minuten bei 200° Grad im Ofen backen.

Zutaten

400g	Schinken
3große	Zwiebel(n), gewürfelt
	Petersilie
	Salz und Pfeffer
2Pck.	Frischkäse
1	Eigelb
2Pkt.	Blätterteig, quadratisch

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