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Rezept für Schinken - Käse - Rucola - Nudeln
Zwiebel , Knoblauch klein hacken , mit den Schinkenwürfel zusammen in einer großen Pfanne in etwas Öl anbraten. Den Schmelzkäse mit etwas Milch dazugeben, dabei gut rühren, damit er nicht anbrennt. Jetzt kommt der geriebene Käse dazu. Wenn die Soße zu dick wird, einfach ab , zu ein bisschen Milch dazu geben.
Wenn der Käse geschmolzen ist, die abgetropften Nudeln untermengen. Alles gut vermischen , zuletzt noch die klein geschnittene Rucola unterheben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 200g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 200g | Käse, geriebenen (Edamer) |
| 175g | Schinken, gewürfelt |
| 1Pck. | Rucola |
| etwas | Milch |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
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