Gemüsesoße (für Lasagne oder Spaghetti)

Rezept für Gemüsesoße (für Lasagne oder Spaghetti)

Diese Soße eignet sich hervorragend für eine Gemüselasagne oder für eine Gemüsesoße zu Spaghetti.
Gemüse in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in Olivenöl andünsten. Gemüse dazugeben , kurz mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer, ital. Kräutern würzen , mit ca. 1 1/2 Becher Sahne aufgießen. Mit Brühe abschmecken. Fertig ist die Soße für die Spaghetti.
Lasagne: Etwas Sahne auf den Boden der Auflaufform geben, dann schichtweise mit Lasagneblättern, Soße, geriebenem Käse auffüllen. Letzte Schicht sollte Käse sein. Danach Lasagne in den Ofen bei 200° bis der Käse schön goldbraun ist. Guten Appetit!

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1große	Karotte(n)
1	Paprikaschote(n)
1kleine	Zucchini
1	Tomate(n), gehäutete oder Tomatenmark
1großer	Champignons, frischer
2Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
	Lasagneplatte(n) (ohne Vorkochen)
	Käse, zum Überbacken
	Kräuter, ital.
	Brühe
etwas	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net