Chinakohl - Eintopf mit Hackfleisch im Schnellkochtopf

sehr lecker und schnell gemacht

Öl in den Schnellkochtopf geben, die Zwiebeln zufügen , bei mittlerer Hitze glasig werden lassen. Das Gehackte zufügen , bröselig anbraten, evtl. leicht anbräunen. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver kräftig würzen. Den Chinakohl zufügen, die Möhren- , Kartoffelwürfel darüber geben. Brühwürfel darüber krümeln, 1/2 Liter Wasser zufügen. Wer den Eintopf etwas dicker haben möchte, nimmt weniger, man kann nach dem Kochen noch Wasser zugießen, um die gewünschte Konsistenz zu bekommen. Den Topf schließen , 20 Minuten garen.
Topf abkühlen, öffnen, den Eintopf durchrühren, abschmecken , servieren.

Zutaten

1großer	Chinakohl, in Streifen geschnitten, auch die dicken Blattrippen mitverwenden
4große	Möhre(n), gewürfelt
4große	Kartoffeln, gewürfelt
500g	Hackfleisch, halb und halb
2m.-große	Zwiebel(n), gewürfelt
2EL	Olivenöl, oder neutrales Öl
1TL	Salz
	Pfeffer, weiß, aus der Mühle
	Paprikapulver, edelsüß
500ml	Wasser, heiß
	Brühe, gekörnte, oder Würfel, entsprechend der Wassermenge

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