HomeApfel - Zimt - Krümelkuchen
Knuspergenuss für kalte Tage
Für den Teig Butter mit Zucker schaumig schlagen, Ei , Salz zugeben.
Mehl mit Backpulver , Zimt löffelweise einarbeiten, sodass eine krümelige Masse entsteht.
Gut die Hälfte des Krümelteiges in eine gefettete Springform füllen , am Boden gut andrücken, einen kleinen Rand hochdrücken. Mit Semmelmehl o.ä. bestreuen, dann die Äpfel darauf verteilen , den restlichen Teig darauf verteilen.
Den Kuchen bei 200 °C ca. 40 min backen.
Der Kuchen lässt sich auch mit beliebigem Obst abwandeln. Wer mag, kann den Teig auch mit Kakao dunkel einfärben.
