HomeZartschmelzende Bresso - Nudeln
herrlich cremig und würzig im Geschmack,
Währenddessen den Lauch in Ringe schneiden , die Aubergine halbieren, dritteln , in Scheiben schneiden. Den Blumenkohl in Röschen zerteilen. Alles in einem Topf unter Zugabe von etwas Wasser 6-8 Minuten dünsten. Die Möhren abtropfen lassen, evtl. halbieren , unter das Gemüse mischen. Maiskölbchen in dicke Scheiben schneiden. Und mit den Nudeln untermengen. Den Bresso nach , nach hinzufügen , kräftig untermischen. Am besten etwas warmes Wasser dazugießen, damit er sich leichter verteilen lässt.
Man kann die Nudeln pur als leichte Hauptmahlzeit oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch genießen.
Zutaten
| 250g | Nudeln, (Spirelli) |
| 1 | Porreestange |
| 1kleine | Aubergine(n) |
| 250g | Blumenkohl |
| 1Dose | Möhre(n) |
| 10 | Maiskölbchen |
| 75g | Frischkäse, (Bresso Tomate-Basilikum), nach Belieben auch mehr |
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