Frikadellen aus dem Backofen mit Joghurt

Rezept für Frikadellen aus dem Backofen mit Joghurt

Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Aus dem fertigen Teig Frikadellen formen , auf ein mit einer Backfolie belegtes Backblech legen.

Bei ca. 190°C in den vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, schieben. In 40 Minuten entstehen w,erbare Frikadellen.

Ich habe aus der angegebenen Teigmenge 18 etwa mandarinengroße Frikadellen geformt.

Zutaten

500g	Gehacktes
1	Zwiebel(n), fein geschnitten
3EL	Senf
1	Ei(er)
2	Knoblauchzehe(n)
1	Schmelzkäse - Ecke
200g	Joghurt
n. B.	Paniermehl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Paprikapulver, rosenscharf
	Chiliflocken
	Basilikum
	Petersilie
	Schnittlauch
	Thymian
	Sojasauce
	Salbei

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