HomeÜberbackene Kartoffeln
Rezept für Überbackene Kartoffeln
Quer durchschneiden , mit einem Löffel etwas von der Kartoffelmasse herausschaben, einen Rand stehen lassen. Die Masse mit Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken, die Butter hinzufügen. Das Ganze wieder in die Kartoffeln füllen , mit Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200°C 10 - 15 Minuten überbacken. Dazu passt Kräuterdip. Die Kartoffeln schmecken auch sehr lecker mit gebratenen Champignons, Zwiebeln , Speck.
