HomePasta aglio olio mit Rucola und Tomaten
Rezept für Pasta aglio olio mit Rucola und Tomaten
Olivenöl in eine große Pfanne geben , heiß werden lassen. Die Cherrytomaten waschen, vierteln , dazu geben. Den Knoblauch abziehen , dazu pressen. Die Chilischoten hineinbröseln (statt getrockneten Chilis kann auch eine frische Schote verwendet werden). So lange köcheln lassen, dass der Knoblauch schön angeröstet wird. Die fertigen Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen, in die Pfanne geben , alles mischen.
Den Rucola putzen, etwas klein hacken , etwa die Hälfte der Packung auf zwei Tellern verteilen. Die Spaghetti dann darauf setzen , mit Parmesan bestreut servieren.
Zutaten
| 1Schälchen | Cherrytomate(n) |
| 1Schälchen | Rucola |
| 2 | Chilischote(n), getrocknete |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| n. B. | Olivenöl |
| n. B. | Spaghetti |
| n. B. | Parmesan, geriebener |
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