HomeNudeln mit Käse - Basilikum - Soße
Rezept für Nudeln mit Käse - Basilikum - Soße
Während die Nudeln kochen, die Zwiebel würfeln. Dann in heißem Öl glasig dünsten , mit einem 3/4 Becher süße Sahne ablöschen. Herd auf kleine Hitze drehen. Ungefähr 2/3 des Sahne-Streichkäses zufügen , langsam verschmelzen lassen. Wem das Käsearoma noch zuwenig ist kann auch den ganzen Becher zugeben. Die Soße großzügig mit Basilikum würzen. Nur Etwas Majoran dazugeben - Vorsicht, das starke Aroma des Majoran kann den Basilikumgeschmack nehmen! Die Soße etwas einkochen lassen. Wenn sie zu dick wird etwas süße Sahne nachgießen. Kurz bevor die Nudeln fertig sind mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Nudeln abgießen , gut abtropfen lassen. Soße gleich über die Nudeln geben , gut vermischen. Auf Teller geben , ggf. mit Basilikumblatt garniert servieren. Geht super-schnell , schmeckt einfach klasse!
Zutaten
| 250g | Nudeln |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Pck. | Sahne-Schmelzkäse |
| 1Becher | süße Sahne |
| 1TL | Öl, für die Pfanne |
| Basilikum, (getrocknet oder frisch gehackt) | |
| Majoran | |
| Pfeffer | |
| Salz |
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