Weihnachtliche Kirschmarmelade

Rezept für Weihnachtliche Kirschmarmelade

Sauerkirschen stark erhitzen , nicht kochen lassen , Glühweinfix dazugeben , 15 Minuten ziehen lassen. Beutel wieder entfernen , Amaretto dazugeben , die Masse pürieren, Gelierzucker darunterrühren , ca. 10 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen , dann in Gläser abfüllen , verschliessen.

Mein Tipp: eignet sich sehr gut für Weihnachtsgebäck wie Engelsaugen oder Terrassen.

Zutaten

1Glas	Kirschen (Sauerkirschen)
3Beutel	Glühweinbeutel
4cl	Amaretto
270g	Gelierzucker, 2-1

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