HomeApfel - Vanille - Torte
Rezept für Apfel - Vanille - Torte
Ofen auf 180 Grad vorheizen Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Teig r, mit 30 cm Durchmesser ausrollen, eine gefettete Springform (Durchmesser 26cm) damit auskleiden. Äpfel darauf setzen.
Aus Puddingpulver, Milch, Sahne , restlichen Zucker laut Anleitung kochen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen , die Eigelbe unterrühren. Masse über die Äpfel verteilen.
Den Kuchen mit den Mandeln bestreuen , auf der untersten Einschubleiste im Ofen etwa 60 Min. backen. Nach ca.50 Min. abdecken. Herausnehmen, in der Form auskühlen lassen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 8kleine | Äpfel |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 250ml | Milch |
| 750ml | Sahne |
| 4EL | Mandel(n), in Blättchen |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
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