Erdbeermarmelade mit Sekt
Rezept für Erdbeermarmelade mit Sekt
Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden , in einen großen Topf geben. Den Gelierzucker sowie den Sekt hinzugeben. Evtl. mit dem Pürierstab pürieren. Unter Rühren zum Kochen bringen. Wenn es sprudelig kocht, unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen. Anschließend die Masse in heiß ausgespülte Gläser füllen , sofort verschließen.
Zutaten
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