HomeShepherds Pie
einfach, aber verdammt lecker
Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten. Jetzt die Möhren, Erbsen , Champignons zum Hackfleisch geben , die Soße dazu gießen. Das Ganze lasst ihr noch ein paar Minuten köcheln.
In der Zwischenzeit könnt ihr den Backofen auf ungefähr 170°C vorheizen.
Das Hackfleisch in eine große (oder einige kleine) Auflaufform geben , soviel Soße dazu geben, dass die Masse nicht darin schwimmt (es sei denn, ihr mögt das so). Auf die Hackfleisch-Gemüse-Masse gebt ihr jetzt einen ordentlichen Klacks Kartoffelbrei. Achtet darauf, dass am Rand der Form kein Brei ist. Jetzt kommt noch schön viel Käse auf den Kartoffelbrei.
Dann in den heißen Backofen schieben. Der Auflauf bleibt so lange drin, bis am Rand kleine Bläschen von der Soße zu sehen sind , der Käse schön goldgelb ist.
Und dann ist der Shepherds Pie auch schon fertig , kann serviert werden.
Tipp: Man kann auch noch Zwiebeln, Mais Knoblauch etc. zugeben.
Zutaten
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