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Lavendelzucker

eine Alternative zu Vanillezucker

Frische Lavendelblüten abzupfen oder selbst getrocknete Blüten im Mörser zerreiben , unter den Zucker mischen.
Den Zucker in ein gut schließendes Marmeladeglas füllen.

Sparsam an Stelle von Vanillezucker verwenden.

Tipp:
Lavendelblüten ab Mitte August, wenn die Blüten noch nicht ganz geöffnet sind, ernten, nur so entfalten sie ihr volles Aroma

Zutaten

100gZucker
1ELLavendel - Blüten, frisch oder getrocknet

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