Hühnerfleisch, geschnetzelt

Hühnchen mit Joghurt

Zwiebeln in Öl anbraten, Fleisch dazugeben , hell anbraten.
(ca.3 Min) Mit der Brühe ablöschen. Gewürze nach Geschmack, sowie
Zitrone dazugeben , alles gut weich dünsten. Zuletzt Joghurt dazugeben. Heiß werden lassen, aber nicht mehr kochen. Lorbeerblätter vor dem servieren entfernen.

Zutaten

2EL	Öl (Olivenöl)
2	Zwiebel(n), klein, fein gehackt
600g	Fleisch (Hühnerfleisch), in Streifen geschnitten
200ml	Hühnerbrühe
2	Lorbeerblätter
1	Zitrone(n), unbehandelt, Saft und geriebene Schale
100ml	Joghurt
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver (Rosenpaprika)
	Petersilie, reichlich

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