Schichttorte mit Mandarinencreme

Rezept für Schichttorte mit Mandarinencreme

Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. In 5 Portionen teilen , zugedeckt ca. 1 Std. im Kühlschrank kalt stellen.

Zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln jeweils eine Teigportion zu einem Quadrat (24x24 cm) ausrollen. Den Boden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , mehrmals mit einer Gabel einstechen. Nacheinander die 5 Böden ca. 15 Min. bei 175°C backen, abkühlen lassen.

Für die Füllung Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Mandarinen abtropfen lassen , die Hälfte pürieren. Mandarinenpüree mit Quark, Zucker, Citro-back , Zitronensaft verrühren. Gelatine auflösen , zufügen. Sahne steif schlagen , unter die gelierende Creme heben. Die einzelnen Böden mit Creme bestreichen , je 2 EL Mandarinen darauf geben. Sobald die Creme etwas fester geworden ist, die Böden aufeinander setzen. 2-3 St,en in den Kühlschrank stellen. Die Torte mit Ananasscheiben, Mandarinen, Schoko Dessert Dekor, gehackten Pistazien , Minze verzieren.

Zutaten

250g	Mehl
200g	Mandel(n), gemahlen
175g	Puderzucker
1Beutel	Aroma (Citro-back)
250g	Butter
8Blatt	Gelatine, weiße
2Dose/n	Mandarine(n) - Orangen
500g	Quark
60g	Zucker
1Beutel	Aroma (Citro-back)
1	Zitrone(n), den Saft
500g	Schlagsahne
	Ananas in Scheiben
	Mandarine(n)
	Pistazien, gehackt
	Minze
	Schokolade (Schoko Dessert Dekor)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net