Budapester Rosinenschnitten
Rezept für Budapester Rosinenschnitten
Die Rosinen in heißem Wasser aufquellen lassen. Die Butter in einer erwärmten Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die übrigen Zutaten beigeben , alles zu einem festen Teig verarbeiten. Davon eine Stange formen , in der Kühle 2 St,en ruhen lassen. Mit einem scharfen Messer in ca. 6 cm lange Stücke schneiden , diese in Mittelhitze hellgelb backen. Evtl. noch heiß mit Vanilleglasur überpinseln.
Zutaten
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