Fitness - Salat

Rezept für Fitness - Salat

Die Salatsorten putzen, wachen trocken schleudern , zerpflücken. Zwiebeln fein hacken, Paprika in feine Streifen schneiden. Äpfel entkernen würfeln , mit Zitrone beträufeln. Käse , Schinken in Streifen schneiden , mit den Nudeln mischen. Creme fraiche, Joghurt, Orangensaft, Senf , Obstessig verrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker , Zitronensaft abr,en, den Salat damit anmachen

Zutaten

100g	Eisbergsalat
100g	Salat (Radicchiosalat)
2	Zwiebel(n), rote
1	Paprikaschote(n), rote
2	Äpfel, säuerlich
1	Zitrone(n), den Saft
60g	Käse (Emmentaler)
100g	Schinken, gekocht
400g	Nudeln, gekochte (Gabelspaghetti)
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Joghurt
1Tasse/n	Orangensaft
2EL	Senf
4EL	Essig (Obstessig)
	Salz und Pfeffer
	Zucker
	Zitronensaft

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