HomePenne mit Frischkäsesauce
Rezept für Penne mit Frischkäsesauce
Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen , in dünne Ringe schneiden.
Die Orecchiette in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Etwa 3 Min. vor Ende der Garzeit die Paprika dazu geben.
Währenddessen Butterschmalz erhitzen. Schnitzelstreifen , Zwiebelringe darin r,um kräftig anbraten. Das Ganze mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver würzen.
Frischkäse mit Milch verrühren. Die Mischung zum Fleisch geben , alles auf einmal aufkochen lassen. Die Nudeln zugeben , vermengen. Die Kräuter über das Gericht streuen , servieren.
