Nudelauflauf mit Hackfleisch und Walnüssen

syrischer Spaghetti - Auflauf

Nudeln al dente kochen. In einer Pfanne gewürfelte Zwiebel anbraten, Hackfleisch zugeben, krümelig braten. Dann das Tomatenmark , Saft zugeben, mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen. Je eine Prise Zimt , Curry untermischen. Dann die Nudeln zusammen mit der Soße in eine Auflaufform schichten, die grob gehackten Walnüsse , in Scheiben geschnittenen Mozzarella drüber geben , 15-20 min. überbacken.

Zutaten

250g	Nudeln (Spaghetti)
400g	Hackfleisch vom Rind
1	Zwiebel(n)
1EL	Tomatenmark
3EL	Tomatensaft
3EL	Walnüsse
1Pck.	Mozzarella
	Thymian
	Zimt
	Curry
	Salz und Pfeffer

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