Joghurthähnchen

Rezept für Joghurthähnchen

Drei Becher Joghurt in einer Schüssel verrühren , die Hähnchenschenkel für eine St,e hineinlegen. Dann die Fleischstücke, ohne den Joghurt abzuwaschen, in Butter kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen , in einem Topf, in den vorgeheizten Backofen stellen.
In der Pfanne, in der die Hähnchenschenkel angebraten wurden, die feingehackten Zwiebeln in etwas Butter glasig werden lassen. Den restlichen Joghurt, die Sahne, den Brühwürfel, etwas Wasser, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Paprika , Curry hinzufügen. Umrühren , leicht köcheln lassen. Die Soße über die Hähnchenschenkel gießen. Zugedeckt etwa 1 1/2 St,en bei mittlerer Hitze im Backofen garen.
Dazu passt am besten Reis.

Zutaten

4	Hähnchenschenkel
4Becher	Joghurt
	Butter, (zum Anbraten)
3große	Zwiebel(n)
⅛Liter	Sahne
1Würfel	Brühe
	Salz
	Pfeffer
2EL	Paprikapulver, edelsüß
2EL	Curry

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